Birra artigianale, cucina Vegan. E un tocco di Fritolìn.

 Al Girone d’estate fanno un ottima sagra del fritto, friggono un po’ di tutto, verdura e carne. La peculiarità della sagra è quella di non riuscir a distinguere un pollo fritto da un coniglio, e è bello quando nel mondo si annullano le differenze. Questo fine settimana e il prossimo (vedi locandina) c’è una bella sagra, senza vino e senza carne. Una sagra senza questi presupposti parte male, e tuttavia promette molto bene. Birre artigianali selezionati da produttori italiani e cucina vegetariana e vegana. BeVegan è organizzata dall’Enoteca Bevo Vino si San Niccolò, e ovviamente dietro c’è anche la lobby massonica dell’omonimo comitato di quartiere. Come dice Steve Jobs, “Stay hungry…” e fate un salto al Circolo Arci del Girone, oltre cibo e birra anche giochi per bambini e musica dal vivo. Per quanto riguarda la sezione “Stay foolish!” sabato 24 c’è un incursione di Fritolìn – nebbia + fritto, il primo franchising open source di fritto e dubbia simpatia,  powered da Kindi e dal Contadino di SottoVingone. Speriamo che i fiori fritti resistano alla ghiacciaha! Fritolìn ovviamente premierà miss Pastella all’impastatrice/tore che più di ogni altro intepreterà meglio il motto Put The Fingers In The Pasta. Ma non finisce qui. Pare anche che il Dipartimento di Neuroscienze della Tripoli University  presenterà un prototipo di nuovo alcol test – basato su un calcino e delle speciali ottiche sviluppate nei laboratori di Via Tripoli (da segnalare la presenza della stampa e di venture capitalists).


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